Los estudios del mercado pesquero son investigaciones que ponen foco en el consumo de los productos del mar y en el impacto del sector pesquero sobre sus comunidades. Son estudios de tracking de tipo sindicado que se hacen de manera sistemática cada cierto tiempo.
Hemos desarrollados el MONITOR PESQUERO que se componen de 2 mediciones periódicas: impacto social y consumo pesquero.